Café Spring Valley Gourmet 250gr.

Provenant de certaines des principales coopératives de Kirinyaga, ce café est typique des hauts plateaux du Kenya : complexe et sucré. Les agriculteurs ne cueillent les cerises que le matin, un clin d'œil aux fortes traditions agricoles qui rendent ce café unique.

Le profil de torréfaction unique se traduit par une acidité citronnée et une finale douce. Les saveurs de beurre, de vanille et de cendre deviennent plus prononcées à mesure que le café refroidit après la torréfaction, laissant un corps équilibré.