Spring Valley Coffee Thunguri 250gr.
Spring Valley Coffee Thunguri 250gr.
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- Naturprodukt
- Made in Kenia
- Von Hand erstellt
Die Thunguri-Fabrik wurde 1967 gegründet und ist Teil der renommierten Rumukia FCS, einer Bauerngenossenschaft, in der Kleinbauern ihre Ernten zur Weiterverarbeitung zusammenlegen.
Thunguri verarbeitet Kaffeekirschen von über 700 Bauern, von denen die meisten etwa 250 Kaffeebäume auf Parzellen von etwa 2000 Quadratmetern anbauen.
Die Kaffeekirschen durchlaufen eine anaerobe Fermentation, eine Technik unter Sauerstoffentzug, in luftdichten „Schlafsäcken“ für 72 Stunden, wodurch sie eine konzentrierte Süße und vielschichtige Fruchtaromen entwickeln.
Das Ergebnis ist eine lebendige, unvergessliche Tasse mit Noten von Wassermelone, Cranberry und einer weinartigen Tiefe, abgerundet durch einen sanften Zimt-Abgang.
Verkostungserlebnis:
Leichte Wassermelone, Cranberry und weinartige Noten mit sirupartigem Mundgefühl
Empfohlene Zubereitung; Sowohl Espresso Getränke als auch Filterkaffee und handgebrühter Kaffee.
Lieferung und Versand
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